猪肘是一种很讨人喜欢的食物,

有肥有瘦有胶原蛋白,

好吃,但很费时间和工夫。

馋嘴想吃到很“肘”心的酱猪肘,

该到哪里去找呢?

Da la la ~悄悄告诉你,

也许固嫩最最最最最肘心 的猪肘,

已经被我们发现了!

外焦里嫩,浓郁酱汁包裹,量大味美,

光是看到就想对它…放 肆 开 吃!

这次,我们又“吃”到了哪里呢?

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客满漟酒楼

▲地址:固安县新源街金钻KTV东行50米路北

开肘子剔骨有讲究

客满漟家一个全肘约3斤重,剔骨的时候讲究从皮和骨连接最薄的地方开始剔,不仅保留了肘子的完整形态,而且松而不散,下锅后更易入味。炒过糖色,色泽诱人。

肥瘦均匀铺满一盘

甭多想,进店先来一盘热腾腾的肘子!肘子肥瘦分开,均匀铺满一整盘,还标配了一碗用醋和生抽调配的蒜汁解腻。

肘子皮颤颤巍巍、黏不拽拽的。肘子肉酱得烂乎乎的,稍一用力就会夹碎,酱香味厚重浓郁,入口绵软。配上酸爽的蒜汁,连吃好几块也不会觉得腻。

人手一个肘子卷饼

肥瘦都来点,用卷烤鸭的方式卷肘子,嘎嘎一个纯肉卷!自家烙的饼薄厚合适,咀嚼时不会遮盖肉香,拿着也不会弄脏手。

一不小心,肉放多了,饼已经搂不住肘子了,嗝~

这些美味也很受欢迎

麻辣肉蟹煲

肉蟹事先经过处理,方便食用。壳薄易碎,轻轻一咬蟹肉就出来了。新鲜的蟹肉与恰到好处的秘制汤汁完美融合。蟹壳酥脆,蟹肉Q弹嫩滑,肉质鲜嫩,汤汁嵌入,浓郁甜香。

特色烧烤系列

敲黑板,强调下东北烧烤的特点:味正、肉大!客满漟的羊肉串,是精选自内蒙古的羔羊肉,非常鲜嫩。一上台,一阵羊肉香味扑鼻而来,羊膻味不重,一口一块,肉汁在口腔里爆开!烧烤系列是客满漟的主推系列,味道相当不错!

东北大筋皮and羊拐脖

筋皮和羊拐脖都是老板从东北发过来的食材,本地想买都都买不到!这一点已经秒杀了其他众多烧烤店!制作时结合老板秘制的烧烤配料和对火候精确的掌握,Q弹Q弹有嚼劲的筋皮和羊拐脖让人忍不住再来一盘!

小笨鸡炖榛蘑

小笨鸡炖榛蘑这道菜可是家喻户晓的东北名菜,闯关东时期由山东传入东北,后来成为东北人招待尊贵客人的一道佳肴。鸡肉和蘑菇,一直是绝佳的搭配,比较正宗的是用东北农家养的小笨鸡和野生榛蘑。

特色农夫烤鱼

农夫烤鱼中大块的鱼肉鲜嫩极富弹性,酱汁渗入到鱼肉中,鱼皮的酥香、鱼肉的鲜嫩再加上佐料的香味,鲜味不断从唇齿间溢出~

熏乳鸽

熏乳鸽——鸽肉营养丰富,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮骨、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、健脑补神、提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩。

优美的店铺环境

这么有意思的吃法,如果搭配的环境一般,

那就煞风景了!所以,放心好了

大小包间都有哦!环境优美让您用餐愉快~

店内的各种装饰物也是老板别出心裁的一幅幅用心之作~

最重要是!!

我们在哪里呢??

我们的地址

店铺地址: 固安县新源街金钻ktv东行50米路北

营业时间:10;00——凌晨03:00